Labulianews.id, Mataram 6/5/2025 Provinsi Nusa Tenggara Barat (NTB) akan menjadi tuan rumah Indonesia Gastrodiplomacy Series (IGS) yang berlangsung pada 8-11 Mei 2025. Kegiatan ini akan dihadiri oleh 25 duta besar serta atase perdagangan dan investasi dari berbagai perwakilan diplomatik asing di Jakarta.

Ketua Dekranasda NTB, Sinta Agathia, mengungkapkan bahwa salah satu lokasi yang akan dikunjungi adalah NTB Mall. Di sana, para diplomat akan disuguhkan keragaman budaya khas dari 10 kabupaten/kota di NTB, termasuk ¹:

- Makanan Tradisional: seperti Burasaq dan demo pembuatan Cerorot

- Tarian: pertunjukan tarian khas daerah

- Pakaian Adat: menampilkan kekayaan budaya NTB

Konsep Gastrodiplomacy di NTB adalah pengenalan budaya NTB kepada para tamu duta besar dengan menghadirkan vibrasi suasana pedesaan. Sajian yang disiapkan benar-benar mencerminkan adat dan budaya daerah, seperti hidangan makanan tradisional dan produk kerajinan.

Para duta besar juga akan mengikuti tur ke Kawasan Ekonomi Khusus (KEK) Mandalika Lombok Tengah. Kegiatan ini bertujuan meningkatkan pemahaman antarbudaya dan memperkuat hubungan antarnegara melalui makanan dan kuliner.

IGS adalah event tahunan yang digagas Kementerian Luar Negeri melalui Ditjen Informasi dan Diplomasi Publik. Gastrodiplomasi sendiri adalah bentuk diplomasi yang menggunakan makanan dan kuliner sebagai sarana untuk membangun reputasi negara dan menarik perhatian dunia